Bijna iedere buur heeft wel een groententuin. De een nog groter en voller dan de ander. Ook wij hebben er een, maar dan wel een groententuintje. Bietjes, ijsbergsla, rabarber, rode kool, peultjes, munt, Oostindische kers, dahlia's en courgettes! Het probleem met een groententuin is dat je altijd meer hebt dan je op kunt eten. Inmiddels is er dan ook een levendige ruilhandel ontstaan. Onze vele courgettes hebben al een bak aardbeien, diverse kroppen ijsbergsla en peultjes opgeleverd. Hartstikke lekker! Desondanks ben ik ondertussen wel bijna door mijn courgette recepten heen. Iemand dus nog een culinaire tip?
