Heb je wel eens rattenstaartjes gegeten? Toen ik dat hoorde, dacht ik eerst van 'is dat weer iets nieuws op culinair vleesgebied ofzo?' Was ik even blij dat ik vegetarisch ben. Maar wat blijkt? Het is een vergeten groente. Het lijken sperzieboontjes en ze smaken naar radijs. Ze worden ook wel slangenradijs genoemd. Grappig, weer wat geleerd. Net zoiets als 'blote billetjes in het gras'. Wil je meer weten, kijk dan op de Belgische site van vergetengroenten
